Sommaire
Gestion-Traiteur
Plateforme · 9 modules

Tout ce qu’il faut pour
vendre, produire et gérer.

Moins d’administration, plus de service traiteur. Toutes les fonctionnalités d’un logiciel traiteur tout-en-un : neuf modules qui partagent les mêmes données, de la vente à la cuisine puis à la facture, sans rien ressaisir.

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Rien à installer
Mises à jour transparentes et gratuites, amélioration continue. GT fonctionne dans le navigateur, sur ordinateur, tablette et mobile.
Disponibilité
Six modules dans tous les plans ; CRM, Équipe et sécurité, Intégrations et API à partir de Professionnel.

Du premier clic à la facture : le parcours d’une commande

capture : boutique CEL
Étape 1 · Commande

Web, téléphone, soumission et calendrier d’événement

Vos clients commandent en ligne 24 h sur 24, sans mobiliser votre équipe. Une boutique à votre image, branchée directement sur votre production. Aucune ressaisie.

  • Commande ou achat en ligne, avec ou sans paiement
  • 100 % intégré : chaque commande va directement en production et en facturation
  • Menu cyclique, plages horaires, multi-cueillette
Voir le module Commande en ligne →
Proposition dans GT3 : boutons pour l’accepter, la refuser, la copier ou la copier dans un nouvel événement
Étape 2 · Proposition

Modèles, dépôt par lien de paiement

Toute l’équipe travaille sur la même version de l’événement. Du premier contact à la facture finale, tout est dans le même dossier. Un changement de menu ? La cuisine et la facturation sont à jour automatiquement.

  • Proposition, commande, facture et BEO (Banquet Event Order)
  • Plusieurs propositions par événement : une seule est acceptée, elle devient commande puis facture
  • Envoi par courriel et lien de paiement
Voir le module Événements →
Plan de production par zone avec les allergies, généré par GT3 pour la journée
Étape 3 · Production

Plan de production du jour, bons de commande, BEO, étiquettes

La production connaît les quantités du jour avant le début du quart. Des directives claires, générées automatiquement à partir des commandes confirmées.

  • Plan de production par jour et par département de cuisine
  • Étiquettes dynamiques et sur mesure
  • Bons de commande cuisine
Voir le module Cuisine →
Écran Opérations de GT3 : statut logistique de chaque événement de la journée
Étape 4 · Livraison

Rapports de livraison, statuts en direct

Chaque livreur part avec la bonne commande, à la bonne adresse. Plusieurs livraisons par événement, suivies en temps réel par votre équipe.

  • Rapports de livraison et statuts logistiques
  • Plusieurs livraisons et points de cueillette par événement
  • Matériel et notes logistiques sur le rapport de livraison
Voir le module Livraison →
Demandes de dépôt d’un événement dans GT3 : 50 % à la réservation, solde avant l’événement
Étape 5 · Paiement

Lien de paiement, dépôt et solde

Lien de paiement : la proposition ou la facture envoyée par courriel contient un lien vers une page de paiement ; le client règle le dépôt ou le solde, et l’encaissement est enregistré dans GT automatiquement.

  • Liens de paiement pour les dépôts et les paiements finaux
  • Au choix : Stripe, Moneris ou Global Payments
  • Demandes de dépôt avec échéances, termes de paiement par client
Voir le module Facturation →
capture : facture
Étape 6 · Facturation

MEV-WEB, QuickBooks, état de compte

L’argent rentre sans que vous couriez après. Dépôts, soldes et états de compte sans courir après personne.

  • Âge des comptes et états de compte
  • Taxes du Canada et de la France, exemptions par client
  • MEV-WEB avec notre partenaire Colossale : intégration simple, conformité fiscale assurée (option)
Voir le module Facturation →
9 modules
sur une seule base de données, CRM compris
15 ans+
au service des traiteurs du Québec et de la France
100 M$+
de transactions traitées chaque année
160+ rapports
et documents, dont 60 exports Excel
Les modules

Plus qu’un logiciel. Un écosystème complet.

Du site web à la cuisine, tout travaille sur les mêmes données : commandes, production, livraison et facturation, sans ressaisie.

  • 01

    Événements

    Proposition, commande, facture, salles, calendrier des événements, documents par événement.

    • Documents centralisés, disponibles pour toute l’équipe
    • Calendrier des événements
    • Proposition, commande, facture et BEO (Banquet Event Order)
    Tous les plans Voir le module →
    Calendrier des événements de GT3 en vue Mois, avec le nombre de commandes et de propositions par jour
  • 02

    Commande en ligne

    Avec ou sans paiement, menu cyclique, multi-boutique, formulaire de soumissions.

    • Commande ou achat en ligne, avec ou sans paiement
    • 100 % intégré : chaque commande va directement en production et en facturation
    • Menu cyclique, plages horaires, multi-cueillette
    Tous les plans Voir le module →
    Liste des boutiques de commande en ligne d’un traiteur dans GT3
  • 03

    Cuisine

    Plans de production, bons de commande, BEO, étiquettes, GT-Photo.

    • Plan de production par jour et par département de cuisine
    • Étiquettes dynamiques et sur mesure
    • Bons de commande cuisine
    Tous les plans Voir le module →
    Plan de production par zone avec les allergies, généré par GT3 pour la journée
  • 04

    Livraison

    Rapports de livraison, statuts logistiques, frais de livraison par code postal, livraisons multiples.

    • Rapports de livraison et statuts logistiques
    • Plusieurs livraisons et points de cueillette par événement
    • Frais de livraison par code postal ou par kilomètre
    Tous les plans Voir le module →
    Liste des événements de la journée générée par GT3 : heure, type, lieu et nombre de convives
  • 05

    Facturation

    Liens de paiement, MEV-WEB via Colossale, pont QuickBooks.

    • Liens de paiement pour les dépôts et les paiements finaux
    • Au choix : Stripe, Moneris ou Global Payments
    • Multi-encaissement et notes de crédit
    Tous les plans Voir le module →
    capture : facture
  • 06

    Rapports et KPI

    160+ rapports, rapport BEO, rapports sur mesure, tableaux de bord.

    • Plus de 160 rapports et documents, dont 60 exports Excel
    • Rapport BEO
    • Envoi automatisé de rapports quotidiens, hebdomadaires ou mensuels au gestionnaire
    Tous les plans Voir le module →
    Chiffres clés du mois dans le tableau de bord Performances de GT3
  • 07

    CRM

    Clients et entreprises, listes filtrées, suivi des efforts de vente.

    • Gestion des clients et des entreprises
    • Listes filtrées selon vos critères
    • Statut automatique de chaque client : prospect, nouveau, actif, dormant, perdu. Repérez les clients dormants avant de les perdre.
    À partir de Professionnel Voir le module →
    Fiche client GT3 : statut Actif du cycle de vie, montants commandés et facturés, première et dernière vente
  • 08

    Équipe et sécurité

    Attribution du personnel, 7 rôles et 125+ permissions.

    • 7 rôles et 125 points de permission
    • Multi-marques : plusieurs organisations sous le même toit
    • Postes par événement : fonction, nombre, plage horaire
    À partir de Professionnel Voir le module →
    Permissions par rôle dans GT3 : ce que chaque rôle peut voir et faire
  • 09

    Intégrations et API

    Google, Microsoft, QuickBooks, Zapier, API, automatisations.

    • Google Calendar et Google Drive
    • Outlook Calendar et OneDrive
    • QuickBooks Online
    À partir de Professionnel Voir le module →
    Configuration de QuickBooks Online dans GT3 : une compagnie par identité de l’organisation
D’un module à l’autre

Les points forts de GT3

Ce qui fait la différence au quotidien, d’un module à l’autre.

Voir les nouveautés →
  • Cuisine

    Allergènes de bout en bout

    Par produit, totalisés par combo et par commande, du menu en ligne à l’étiquette.

    Tous les plans
  • Salles

    Gestion de salles

    Chaque salle sur sa ligne, chaque réservation à son heure : propositions, commandes et blocages d’un coup d’œil. Sous-salles bloquées automatiquement, redevances par salle.

    Tous les plans
  • Alertes

    Notifications

    Nouvelle commande, paiement reçu, soumission, courriel non livré : par la cloche, par courriel ou en résumé quotidien.

    Tous les plans
  • Interface

    Recherche globale rapide

    Une date, un téléphone, un client, un produit : tout se trouve depuis une seule barre.

    Tous les plans
Sur mobile

Applications mobiles

Des applications spécialisées pour la cuisine, la livraison et l’entrepôt, reliées à la même base de données.

Disponible

GT-Photo

Photographiez un plat sur mobile, il apparaît dans la boutique en ligne et sur la fiche du produit.

Photographiez un plat sur mobile, il apparaît dans la boutique en ligne et sur la fiche du produit. GT-Photo
  • GT-APPBientôt
    GT dans votre poche : événements, commandes et statuts, pour toute l’équipe.
  • GT-LivraisonBientôt
    Rapports de livraison et statuts de livraison pour vos chauffeurs.
  • GT-ImpressionBientôt
    Étiquettes imprimées en cuisine depuis une tablette ou un mobile, avec les changements de dernière minute en temps réel.
  • GT-EntrepôtBientôt
    Pour l’entrepôt : le matériel qui sort et qui revient.
Intégrations et API

Une fiche par intégration

Ce qui circule, ce qui ne circule pas, le plan requis et la mise en route, pour chaque outil.

Voir le module →

Digitaliser l’intégralité de vos processus d’affaires.

45 minutes avec un expert, pour voir GT en action sur un traiteur de démonstration.

Équipe Gestion-Traiteur

Démo de la plateforme GT

45 min Visioconférence Français

Calendrier de l’équipe Canada. Heure de l’Est.

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Équipe Gestion-Traiteur

Planifier un appel

15 min Appel téléphonique Français

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